秋蒔き人参の成果

収穫した人参この秋に蒔いた人参の証拠写真(!)。品種は、黒田五寸。寒くなったし、これで限界かなあ、と思いつつ、細くては収穫にもならないので放置して数週間。わずかずつでも成長しているので、指で探って、太いのを抜いてみた。

直径が2.5~3センチ、長さ17~20センチ。細めだけれど、人参らしい大きさになった・・・かも。

人参は、発芽してから初期成長までの期間、乾燥させないよう、日射が強すぎないよう、気を遣う。なかなか太くて立派な物にならない。肥料をやめてからは、ずっと作りにくかった。今回は、この畑になってから、一番まともな成長ぶりだと思う。

だと思うけれども、記憶が定かでない。そのくらい人参の失敗が続いていたのダ。やっぱり記録を残しておかなきゃネ。

大根と一緒に煮込んだりしてマス。

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